福岡県農福マルシェ…素晴らしい取組です。
福祉分野と農業分野が連携した「農福連携」の取組のことです。
http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/h30noufukumarche.html
9月5日に、博多駅広場にて開催されるマルシェ。
おいしい野菜、オリジナル加工品、ユニークな産品がたくさん並ぶでしょう。
さて、この日は、出店事業者の方にとって必須のVMDスキルを習得していただきました。
「置いているだけでは売れません」
工夫、顧客目線、準備が必須です。
イメージを伝え、欲しくなるためには、どうすれば良いのでしょうか
陳列の幅、色、高さ、POP、小物などの視覚的要素と
セット販売、限定販売、ギフト化、情報の共有・・・などいくつかの要素を
知っておくと良いですね。
買いたくなるにはどう置き、並べ、魅せるのか・・・のポイントを学びましたので
皆様の作戦がこれから始まります。
当日を楽しみにしております。
